Ингредиенты.
на 2 персоны:
• 180 г короткой пасты
• 80 г спека или любой другой копчёной, вяленой или вареной ветчины
• 10 помидоров черри
• 1 пучок рукколы
• 150 г отваренной стручковой фасоли
• пармезан или другой твердей сыр
•оливковое масло
•соль
1. Сварить пасту в подсоленной кипящей воде согласно времени, указанному на упаковке, слить воду, сразу же добавить немного оливкового масла и перемешать.
2. Смешать остывшую пасту с рукколой, ветчиной нарезанной маленькими ломтиками, разрезанными пополам помидорами черри, стручковой фасолью.
3. Посыпать слайсами сыра, посолить по вкусу, заправить оливковым маслом, перемешать.