лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Пирог сметанник в духовке рецепт

Пирог сметанник в духовке

Как вкусно сделать Пирог сметанник в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
200 грамм муки
100 грамм сливочного масла
1яйцо с1
1 ч.л. разрыхлителя
50 грамм сахарной пудры
Щепотка соли
⠀
Начинка:
500 грамм сметаны (20%или 15%)
2 яйца с1
30 грамм кукурузного крахмала
80 грамм ванильного/обычного сахара

Форма 18 см, можете взять больше - время приготовления уменьшится

Как приготовить Пирог сметанник в духовке простой рецепт

1. Масло натереть на тёрке, перетереть с мукой в крошку, добавить сахарную пудру, разрыхлитель, соль и яйцо. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут. Для начинки взбить: сметану, яйца, кукурузный крахмал и сахар.
2. Тесто распределить по форме, не забывайте про бортики, влить сметанную начинку. Выпекать примерно 1 час 10 минут при 170* ( как верхушка стала карамельная готова, так как духовки разные у всех).
3. Если у вас форма будет больше, то время сокращайте. ⠀ Дать остыть и поставить в холодильник на ночь, утром можно разрезать.
Видео источник ниже 👇
Видео Пирог сметанник в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Миндальный пирог с клубникой Миндальный пирог с клубникой
Песочный пирог с начинкой и ягодами Песочный пирог с начинкой и ягодами
Песочный пирог с творогом и вишней Песочный пирог с творогом и вишней
Осенний пирог со сливами и штрейзелем Осенний пирог со сливами и штрейзелем
Кекс с тыквой и цедрой апельсина, орехами и мёдом Кекс с тыквой и цедрой апельсина, орехами и мёдом
Цветаевский яблочный пирог на песочном тесте и сметанным кремом Цветаевский яблочный пирог на песочном тесте и сметанным кремом
Рейтинг:
4.7
(17) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.