Даниш слойки с заварным кремом

Как вкусно сделать Даниш слойки с заварным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень вкусные и сытные слойки готовим дорогие, из готовое слоеное тесто.

Ингредиенты.

Готовое слоеное тесто

Для заварного крема:
Молоко – 500 мл
Яйца куриные – 2 шт.(у меня были домашние)
Сахар – 150 г
Сливочное масло – 100г
Кукурузный крахмал – 3 ст/л

Сахарная пудра - для подачи

Как приготовить Даниш слойки с заварным кремом простой рецепт

1. Слоеное тесто предварительно разморозить. Затем скатываем тонкий пласт (не слишком тонкий). Пласты слоёного теста разрежьте на 6 равные части. Острым ножом сделайте надрезы на заготовках. Таким образом, два противоположных угла должны остаться не прорезанными.

2. Заверните края заготовки и уложите их один на другой. Таким образом получатся красивые бортики и углубление для начинки. Заготовки выложите на противень, смазанный растительным маслом или устланный пергаментной бумагой. Выпекаем при 200 градусов в духовке.

3. Остывший крем распределите внутри заготовок. Для каждой слойки. Приготовим заварной крем: в миске соединить яйца и сахар, перемешать до однородной массы. Затем добавлять крахмал и снова все перемешиваем. Затем, Тёплое молоко влить в яичную массу и перемешать. Содержимое миски перелить в кастрюлю или сотейник и отправить на огонь.

4. Варить на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения - около 5 минут. В конце добавляем масло и перемешиваем до растворения масло. После готовки укрощаем с сахарной пудрой и фруктами.

Видео источник ниже 👇