Пирожное «Наполеон» из готового слоёного теста с заварным кремом

Как сделать вкусное Пирожное «Наполеон» из готового слоёного теста с заварным кремом рецепт простой 😍

Ингредиенты.

🔹тесто слоеное бездрожжевое 1 кг

Внимание! На видео двойная порция крема, я написала ингредиенты для количества теста 1 кг 👇🏻

Для крема:
🔸молоко 700 мл
🔸желток 1 ШТ
🔸Сахар 3 ст/л
🔸ванилин 1 г
🔸кукурузный крахмал 4 ст/л
🔸масло сливочное 100 г
🔸сгущеное молоко 150 г

Как приготовить Пирожное «Наполеон» из готового слоёного теста с заварным кремом просто рецепт пошаговый

1. Готовим крем: Перемешиваем Сахар с желтком И добавляем кукурузный крахмал. Тщательно все перемешиваем и добавляем молоко. Затем варим крем непрерывно помешивая до загустения.

2. Далее накрываем пленкой в контакт и остужаем. Затем добавляем сливочное масло, сгущенное молоко и все взбиваем. Крем готов. Далее слегка раскатываем тесто, разрезаем на прямоугольники и отправляем в разогретую духовку на 200’ до румяной корочки.