лого Prostorecepty
Куриные тефтели в соусе рецепт

Куриные тефтели в соусе

Как вкусно сделать Куриные тефтели в соусе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

куриное филе - 600 г (нарезанное кусочками по 3 см)
тертый сыр 🧀 (типа пармезан) - 60 г
белый хлеб «второго дня» (кусочками) - 50 г
молоко - 60 г
яйцо - 1 шт.
специи по вкусу, например сушеный орегано
соль - 0,5 ч.л.
свежемолотый черный перец

Томатный соус 🥫:
зубчик чеснока 🧄
лук 🧅 - 80 г
петрушка свежая 🌿 - 3 веточки (только листики; вымытые и высушенные)
оливковое масло - 20 г
прованские травы (специя) - 3 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 150 г
томаты в собственном соку (кусочками) - 600 г
бульонный кубик (домашний)

Как приготовить Куриные тефтели в соусе просто рецепт пошаговый

1. Первым делом кусочки куриного филе выложить на блюдо в один слой и на 30 мин. убрать в морозилку. Это поможет лучше измельчить их в дальнейшем с помощью ножей блендера (кухонного комбайна). Для ТОМАТНОГО СОУСА; измельчить удобным для вас способом чеснок, лук, оливковое масло и петрушку.
2. Слегка припустить всё на огне минуты 3-4. Добавить к этой ароматной смеси все остальные ингредиенты - прованские травки, соль, перец, томаты в собственном соку, воду и овощной бульонный кубик (можете заменить его на привычный вам набор специй). Все тщательно перемешать и выложить в глубокую объемную форму для запекания. Отложить и включить разогреваться духовку на 200 гр.
3. Для ТЕФТЕЛЕК; подмороженное филе измельчить с помощью ножей кухонного комбайна (или ПРИВЫЧНЫМ для вас способом). Также нам нужно измельчить в крошку хлеб 🍞… и перемешать его с тертым сыром. К фаршу добавить, молоко, смесь тертого сыра с крошкой хлеба, орегано, соль/перец и яйцо.
4. Тщательно всё перемешать и смоченными в растительном масле руками сформировать тефтельки размером с грецкий орех. Выложить их и распределить в один слой в форму с томатным соусом. Запекать 30-40 мин. до готовности тефтелек. Длинную пасту отварить. Подавать с порцией куриных тефтелей))
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(25) отзывов
Новые рецепты
Грузинское блюдо Чахохбили Грузинское блюдо Чахохбили
Блинчики с мясом и грибами Блинчики с мясом и грибами
Кабачковые Оладьи из Цукини Кабачковые Оладьи из Цукини
Цыпленок с медово горчичном маринаде Цыпленок с медово горчичном маринаде
Куриные грудки с сыром фета в духовке Куриные грудки с сыром фета в духовке
Овощное рагу с шампиньонами и баклажанами Овощное рагу с шампиньонами и баклажанами
Картофель с грибами в духовке Картофель с грибами в духовке
Ленивые роллы за 10 минут Ленивые роллы за 10 минут
Тушёные овощи: Болгарский перец, Брокколи, Баклажаны и Помидоры Тушёные овощи: Болгарский перец, Брокколи, Баклажаны и Помидоры
Жульен с грибами и курицей в булочках Жульен с грибами и курицей в булочках
Плов с курицей на плите в кастрюле рассыпчатый Плов с курицей на плите в кастрюле рассыпчатый
Как правильно варить кашу из крупы, соотношение воды Как правильно варить кашу из крупы, соотношение воды
Баклажаны фаршированные мясом в духовке Баклажаны фаршированные мясом в духовке
Запеченная курица с овощами: картошкой, луком и морковью в духовке Запеченная курица с овощами: картошкой, луком и морковью в духовке
Макароны с фрикадельками в соусе из перца и черри Макароны с фрикадельками в соусе из перца и черри
Школьные котлеты как в столовой ссср Школьные котлеты как в столовой ссср
Баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке Баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Паста из кабачков с помидорами Паста из кабачков с помидорами
Итальянские фрикадельки Польпетте из говядины в лимонном соусе Итальянские фрикадельки Польпетте из говядины в лимонном соусе
Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.