лого Prostorecepty
Куриные тефтели в соусе рецепт

Куриные тефтели в соусе

Как вкусно сделать Куриные тефтели в соусе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

куриное филе - 600 г (нарезанное кусочками по 3 см)
тертый сыр 🧀 (типа пармезан) - 60 г
белый хлеб «второго дня» (кусочками) - 50 г
молоко - 60 г
яйцо - 1 шт.
специи по вкусу, например сушеный орегано
соль - 0,5 ч.л.
свежемолотый черный перец

Томатный соус 🥫:
зубчик чеснока 🧄
лук 🧅 - 80 г
петрушка свежая 🌿 - 3 веточки (только листики; вымытые и высушенные)
оливковое масло - 20 г
прованские травы (специя) - 3 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 150 г
томаты в собственном соку (кусочками) - 600 г
бульонный кубик (домашний)

Как приготовить Куриные тефтели в соусе простой рецепт

1. Первым делом кусочки куриного филе выложить на блюдо в один слой и на 30 мин. убрать в морозилку. Это поможет лучше измельчить их в дальнейшем с помощью ножей блендера (кухонного комбайна). Для ТОМАТНОГО СОУСА; измельчить удобным для вас способом чеснок, лук, оливковое масло и петрушку.
2. Слегка припустить всё на огне минуты 3-4. Добавить к этой ароматной смеси все остальные ингредиенты - прованские травки, соль, перец, томаты в собственном соку, воду и овощной бульонный кубик (можете заменить его на привычный вам набор специй). Все тщательно перемешать и выложить в глубокую объемную форму для запекания. Отложить и включить разогреваться духовку на 200 гр.
3. Для ТЕФТЕЛЕК; подмороженное филе измельчить с помощью ножей кухонного комбайна (или ПРИВЫЧНЫМ для вас способом). Также нам нужно измельчить в крошку хлеб 🍞… и перемешать его с тертым сыром. К фаршу добавить, молоко, смесь тертого сыра с крошкой хлеба, орегано, соль/перец и яйцо.
4. Тщательно всё перемешать и смоченными в растительном масле руками сформировать тефтельки размером с грецкий орех. Выложить их и распределить в один слой в форму с томатным соусом. Запекать 30-40 мин. до готовности тефтелек. Длинную пасту отварить. Подавать с порцией куриных тефтелей))
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(25) отзывов
Новые рецепты
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.