1. В перемолотый фарш добавляем пару щепоток соли (если даёте), перемешиваем, формируем тефтели. Обжариваем на масле ГХИ по пару минут с каждой стороны.
2. Нарезаем грибы произвольной формы, лук кубиком, тушим на сливочном масле до прозрачности лука и полуготовности грибов. Добавляем специи, далее сливки.
3. Когда сливки нагреются, выкладываем тефтели. Тушим до готовности, периодически перемешивая. В конце добавляем укроп.