Маринованный перец болгарский в сладкой заливке на зиму
В продолжении темы о перцах))) Маринованный перец болгарский в сладкой заливке на зиму простой рецепт. Оставлю здесь рецепт своего перца в сладкой заливке. Готовится очень легко и быстро. Зимой что к мясу, что к картошке, баночка улетает за один раз.
Ингредиенты.
На 5 кг очищенного и порезанного перца
Готовим заливку:
2 л воды
1,5ст сахара
2стл соль с горкой
10-15 горошек душистого перца
100гр подсолнечного масла
50гр уксус 9%
можно добавить 100гр чеснока и горький перец.
Как приготовить Маринованный перец болгарский в сладкой заливке на зиму простой рецепт
1. В кипящую заливку опускаем перец и кипятим 3-4 минуты.
2. Раскладываем в стерилизованные банки и я их ещё стерилизую, так как у нас нет погреба.