1. На растительном масле обжариваем нарезанные лук, чеснок и половину кабачка до мягкости.
2. Добавляем бульон, оставшийся кабачок, специи и тушим минут 20 на среднем огне, картофель отвариваем отдельно, к овощам добавляем картофель и блендируем до однородности.
3. Добавляем сливки и перемешиваем. Подаем с гренками.