Кексы с творожным сыром

Как вкусно сделать Кексы с творожным сыром
простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

на 12-16 шт

начинка:
сыр творожный/сливочный (типа альметте, маскарпоне) - 120 г
яйцо - 1 шт
сахар - 60 г

кексы:
мука пшеничная - 240 г
какао - 40 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 150 г
сахар ванильный - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт
масло растительное рафинированное - 120 мл
вода - 200 мл

Как приготовить Кексы с творожным сыром простой рецепт

1. Подготовить форму для кексов (я использую бумажные капсулы и металлическую форму-подставку). Для начинки взбить сыр, яйцо и сахар. Отложить. Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, щепотку соли, какао, оба вида сахара.

2. Отдельно слегка взбить яйца с маслом и водой. Влить жидкую часть в сухую, перемешать до однородности. Заполнить формочки тестом на 1/2.

3. Разложить начинку в серединку каждого кекса. Выпекать до "сухой зубочистки" при 180° примерно 20-25 минут. Остудить на решетке. Приятного аппетита!

Похожие рецепты