Кексы с маскарпоне с шоколадом

Как сделать вкусные Кексы с маскарпоне с шоколадом рецепт простой в духовке. Рецепт из разряда - смешал и получил вкуснятину 😋 Да, так бывает!😄Просто и быстро! Теперь эти кексы одни из моих любимых!👌Очень нежные! Бегите за маскарпоне в магазин и готовьте! 😉

Ингредиенты.

яйцо - 4 шт
сахар - 150 гр (если любите послаще добавьте +50 гр)
маскарпоне - 250 гр
мука - 250 гр
разрыхлитель - 10 гр
начинка - 70гр шоколада горького (можно взять сухофрукты, орехи или ягоды на ваш вкус)

Как приготовить Кексы с маскарпоне с шоколадом простой рецепт

1. Взбить яйца с сахаром до побеления. Добавить маскарпоне и ещё раз взбить до получения гладкой массы. Просеять муку с разрыхлителем и перемешать тесто до однородности.

2. Нарубить ножом шоколад на мелкие кубики и добавить в тесто, аккуратно перемешать. ⠀ Формочки для кексов смазать сливочным маслом и наполнить на 2/3 тестом (кексы при готовке поднимаются почти в 2 раза).

3. Получается ~10-12 кексов. ⠀ Выпекать в разогретой духовке 180 градусов ~30-35 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки. ⠀ Приятного аппетита!

Похожие рецепты