Варенье из ирги на зиму пятиминутка густое

1. Половину ягод насыпаем в дуршлаг. Бланшируем ягоду буквально 2 минуты в горячей воде. Вынимаем дуршлаг и даем стечь воде. Так же поступаем со второй частью ягод.

2. В остывшую ягоду высыпаем сахар, ждем когда ягода даст сок, перемешиваем все это время. Теперь ставим ягоду на огонь, доводим до кипения и кипятим на среднем огне 5 минут. Пену снимаем.

3. Отключаем огонь и оставляем до полного остывания. И делаем так еще 2 раза по 5 минут. В горячем виде перекладываем в простерилизованные банки. Варенье готово!