Мини чизкейки с ягодным соусом

Как вкусно сделать Мини чизкейки с ягодным соусом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. (На 6 штук) Любите чизкейки? Что может быть проще такого чудесного десерта? Ягодный соус можно приготовить с любыми ягодами ❤️

Ингредиенты.

Чизкейк
Сыр 220г
Сахпудра 30г
Сливки 33-35% 50мл
Яйцо 2шт категория СО
Ванильный ароматизатор несколько капель

Печенье 220г
Масло сливочное 30г

Ягоды черники (замороженные) 150г
Сахар 1чл (можно больше, по вкусу)
Крахмал 1чл
Лимонный сок 0,5чл
Вода холодная 50мл

Как приготовить Мини чизкейки с ягодным соусом простой рецепт

1. печенье измельчить и смешать с растопленным маслом. Распределить в капсулы равномерно, утрамбовать. Убрать в холодильник, пока готовим начинку. Аккуратно смешать сыр, сахарную пудру, сливки и ваниль, добавить по одному яйца.

2. Распределить по основе из печенья Отправить в разогретую до 130С духовку минут на 20-30 (зависит от духовки, следить за консистенцией. Готовый десерт чуть подрагивает, если встряхнуть форму) Достать, остудить в холодильнике. Подавать с соусом.