Консервированный зелёный горошек в домашних условиях

1. Перебрать плоды гороха, помыть. Приготовить рассол: в воду положить соль и сахар, дать закипеть. В рассол положить горох и варить 15 минут после закипания.

2. Затем горох переложить в стерилизованные баночки. В рассол добавить уксус, закипятить. Залить горох рассолом, накрыть стерильным крышками.

3. И стерилизовать 45 минут банки объёмом 0,5 л. У меня были баночки 0,25 л, стерилизовала 40 минут для надёжности.