Ингредиенты.
Куриные желудки – 500 гр. (сварить и нарезать соломкой)
Зеленый горошек (консервированный) – 1 б.
Яйца - 4 шт. (сварить и нарезать соломкой)
Красный лук – 0,5-1 шт. (нарезать соломкой и замариновать минут на 10 (в уксусе)
Зелень (укроп, петрушка)
Майонез – 2-3 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу