1. Горошек отвариваем 10 минут в кипящей воде, примерно 600 грамм.
2. В это время подготавливаем рассол: Как только готов рассол, перекладываем в него уже отваренный горошек. Всё это кипит ещё минут 10 и добавляем уксус.
3. Раскладываем в стерилизованные баночки. Зимой прекрасная добавка к салатам, например оливье.