Арахисовый рулет

Как вкусно сделать Арахисовый рулет простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для бисквита:
Яйца - 5 штук,
Соль - щепотка,
Сахар - 130 гр .,
Ваниль - по вкусу,
Молоко - 50 мл.,
Мука - 170 гр.

Молоко для пропитки - 150-200 мл.

Крем:
Сливочное масло - 200 гр.,
Вареная сгущенка - 200 гр.,
Ваниль.

Обжаренный арахис - 300 гр.

Как приготовить Арахисовый рулет простой рецепт

1. В чашу добавляем яйца, соль, сахар, ваниль сахар и взбиваем тщательно. Далее просеиваем муку в 2 приема, вымешиваем тесто лопаткой. Вливаем горячее молоко и снова вымешиваем. Выливаем тесто на противень, выстланный пергаментом. Равномерно распределяем. Выпекаем при 145 градусах около 12 минут.

2. Сразу снимаем бисквит с противня, пропитываем молоком и оставляем. Делаем крем. Взбиваем сливочное масло, добавляем вареную сгущенку, снова все тщательно взбиваем.

3. Выкладываем крем на остывший бисквит (оставить треть крема, чтобы обмазать рулет сверху), далее сворачиваем плотный рулет, оборачиваем его пергаментом и убираем на полчаса в холодильник. Обжареный арахис рубим крупными кусочками. Достаем рулет, смазываем кремом и посыпаем обильно арахисом.

Видео источник ниже 👇