Чизкейк творожный с малиной

Как вкусно сделать Чизкейк творожный с малиной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Тортик, после появления которого в сторис, мой директ был переполнен! Ну а как иначе, вы только посмотрите какой он шикарный! Нежный творожный чизкейк, с тающей во рту основой и легкой малиной кислинкой. Уже хочется, правда?)

Ингредиенты.

Песочное печенье - 350 грамм
Сливочное масло - 220 грамм
Творог - 800 грамм
Сахар - 200 грамм
Яйца - 5 штук
Сметана - 200 грамм
Ванилин - 3 грамма
Сок и цедра - 1/2 лимона
Малина

Как приготовить Чизкейк творожный с малиной простой рецепт

1. 1. Печенье измельчаем в блендере. Смешиваем со сливочным маслом комнатной температуры. Формируем дно и бортики торта (у меня форма 23 см). Убираем в холодильник на 20 минут 2. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до белой пены. 3. Добавляем сметану и цедру и сок лимона - хорошо перемешиваем.

2. 4. Аккуратно вводим творог, тщательно перемешивая миксером до однородности. 5. Добавляем ягоды малины - примерно 100 грамм или по вкусу 6. Выливаем творожную массу в песочную форму и ставим выпекать при 180 градусах на 60-70 минут.

3. Сердцевина может быть немного жидковата. 7. Сразу не вынимаем из духовки! Оставляем остывать в духовом шкафу с открытой дверцей еще на 1-1,5 часа. 8. Украшаем свежими ягодами и посыпаем сахарной пудрой

Похожие рецепты