Галета с малиной и чизкейком
Галета с малиной и чизкейком простой рецепт. Как я люблю галеты, особенно летом люблю готовить ягодные, а осенью мне нравятся не сладкие галеты с овощами , эта с чизкейком и малиной такая вкусна🥺 Это тесто подойдёт для любой галеты. Тесто оригинальное, очень классное.
1. В муку добавляем сахар, соль , затем ледяное сливочное масло, быстро перетереть в крошку, затем добавить воду ледяную, собрать тесто в комок, убрать в холод на 1 час.
Творожный сыр соединить с яйцом и сахаром.
2. К малине добавить цедру лимона, сахар и крахмал.
3. Тесто раскатать в круг, затем выкладываем творожную начинку, сверху малину и защипываем края и выпекать при 180 С, примерно 20-25 минут.