Десерт Сметано-творожный с клубникой и бананом

1. Впервую очередь замачиваем желатин, заливаем обычную воду, размешиваем и оставляем в сторонке. Клубнику делим на желаемые кусочки, оставляем в сторонке, режем бананы как на видео и поливаем лимонным соком, таким образом бананы не темнеют.

2. В глубокой миске взбиваем творог, добавляем сметану и сахарную пудру, взбиваем, подогреваем желатин в микроволновке ( 20 секунд ) не кипятим, заливаем в творожную массу, перемешиваем венчиком и добавляем клубнику и бананы.

3. Готовую массу заливаем в форму, у меня размер формы 20/20 см и в квадрате у меня ацетатная лента, так снимается и легко и итог аккуратный. Можно в круглую форму. С верху посыпала белым шоколадом и орехом (можно и без этого)

4. Отправляем в холодильник на 5 часов, а желательно на ночь. После охлаждения можно подать так, как ваша фантазия заиграет. Десерт лёгкий, нежный и воздушный .