Творожный чизкейк с клубникой с выпечкой в духовке

Поздравляем с началом сезона клубники! Давайте начнем с этого невероятно хорошего и вкусного пирога? Творожный чизкейк с клубникой с выпечкой в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Вам понадобится форма 25 см:

Для теста:
150 г сливочного масла
Щепотка соли 50 г
сахара
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
300 г муки
1 ч л разрыхлитель

Для начинки:
600 г творога (сыра)
150 г сметаны
2 яйца
180-200 г сахара
3 ст. л.
Ванильный сахар или ванильный экстракт
Кроме того, 400-500 г клубники
250 мл сока, компота или просто воды, в которой растворить сахар по вкусу
10 г желатина

Как приготовить Творожный чизкейк с клубникой с выпечкой в духовке простой рецепт

1. Масло измельчить с солью и сахаром. Добавить яйцо и сметану. Залить мукой, смешанной с разрыхлителем и замесить тесто. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на час.

2. Затем тонко раскатать, положить в форму и сформировать бока, высотой 5 см , смешать все ингредиенты для начинки миксером или перфоратором блендером при использовании обычных сырных комочков.

3. Вылейте начинку в корзину для теста. Выпекать при 170С в течение 40-45 минут. Готов к охлаждению торта. Сверху на пирог выложить половинки клубники. Желатин добавляют в компот.

4. Когда он набухнет, нагрейте его, чтобы он расплавился. Классно. Аккуратно залейте торт этой желатиновой массой. Поставить в холодильник для прочности.

Похожие рецепты