Полезный муссовый десерт с творогом и бананами без муки

Полезный муссовый десерт с творогом и бананами без муки, без сахара, без масла и без выпечки! Друзья, если понравился рецепт – оставляйте комментарии и делитесь своими результатами! Мне очень важно получать от вас обратную связь! Благодарю🌸

Ингредиенты.

150 г творога любой жирности
100 мл молока или сливок любой жирности
15 г какао
200 г бананов, это два банана
10 г желатина

Как приготовить Полезный муссовый десерт с творогом и бананами без муки просто рецепт пошаговый

1. Листовой Желатин залейте водой и дайте ему набухнуть 5 – 10 минут. Если желатин сыпучий , то залейте его 50 г воды. За это время блендером пробейте творог, молоко, бананы и какао до кремообразной массы. Попробуйте на вкус, если не очень сладко, то добавьте подсластитель или мёд.

2. Далее шоколадную массу перелейте в кастрюлю и добавьте в неё набухший желатин. Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, распустите желатин, но ни в коем случае массу не кипятите.

3. Как только желатин распустился, шоколадную массу перелейте в форму. У меня форма силиконовая, чтобы десерт хорошо в дальнейшем отошел от стенок – я с мазала форму маслом. Уберите в холод на пару часов до стабилизации. По желанию украсьте ягодами, орехами или шоколадом.

Видео источник ниже 👇