Сочные куриные котлетки с кабачками
Как вкусно сделать Сочные куриные котлетки с кабачками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Здесь есть один секретный ингредиент, который придаёт котлеткам особую сочность, давайте готовить?
Ингредиенты.
Куриное филе - 700 г
Кабачок натёртый - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Соль - 1/2 ч. л. (по вкусу)
Сушеный чеснок - 1 ч. л.
Чёрный перец молотый - 1/4 ч. л.
Мука - 3 ст. л. (зависит от кабачка)
Растительное масло для жарки
Как приготовить Сочные куриные котлетки с кабачками простой рецепт
1. Куриное филе мелко порубить ножом. Кабачок натереть на крупной тёрке, добавить соль, подождать пять минут и отжать сок.
2. Смешать все ингредиенты. Муку регулируем по консистенции. Но в среднем, если отжать кабачок, то 2-3 ст. л.
3. Сковороду разогреть с растительным маслом. Выложить по 1 ст. л. массы и обжарить с двух сторон до румяного цвета примерно по 3-4 минутки. Готово!