Песочный пирог фисташка-малина
Как вкусно сделать Песочный пирог фисташка-малина простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Тесто в пироге песочное, но с добавлением фисташковой пасты. Краситель я не добавляла. После духовки цвет песочной основы стал немного светлее. Если хотите более насыщенный цвет - добавьте краситель. ⠀
Ингредиенты.
Тесто:⠀
мука - 325 гр⠀
сливочное масло - 175 гр⠀
сахар -100 гр⠀
фисташковая паста - 35 гр⠀
яйцо - 1 шт⠀
соль - 1/3 ч.л⠀
⠀
Начинка:⠀
замороженная малина - 2 упаковки⠀
сахар - 5 ст.л или по вкусу⠀
мука/крахмал -3 ст.л⠀
лепестки миндаля для посыпки⠀
Как приготовить Песочный пирог фисташка-малина простой рецепт
1. Муку, сахар, соль, фисташковую пасту, холодное сливочное масло, нарезанное кусочками перетереть. Добавить яйцо и замесить тесто. ⠀
2. Распределить тесто по форме и убрать в холодильник на 10 минут.⠀
3. Малину смешать с сахаром и крахмалом и выложить на тесто. Посыпать лепестками миндаля.⠀
Выпекать пирог на 180 градусах 40 минут.