Творожная Пасха фисташка-малина

1. Творог выбираем самый однородный по текстуре, который есть в магазине. Отлично подходит пластовой или фермерский 😉 Малиновое пюре (у меня готовое без косточек) с крахмалом доводим до кипения и варим 1-2 минуты до загустения. Если пюре не сладкое, то можно подсластить его по вашему вкусу. Остужаем. Масло комнатной температуры, творог, сметану и сахарную пудру пробиваем блендером до однородности.

2. Делим массу на 2 части. В первую добавляем фисташковую пасту, во вторую - охлажденнре малиновое пюре и хорош перемешиваем. Попробуйте на вкус, если не хватает сладости, то можно добавить еще немного сахарной пудры, я люблю умеренную сладость, но это дело вкуса 🤗 Сборка. В одноразовом бумажном стаканчике я вырезала дно, перевернула дном вниз и застелила его внутри марлей.

3. Выложила сначала половину фисташковой массы, потом всю малиновую, а затем оставшуюся фисташковую. Накрыла марлей и поставила сверху груз (стаканчик с гречневой крупой). Оставляем на ночь. Аккуратно достаём из стаканчика за марлю, переворачиваем на тарелку, снимаем марлю, украшаем и наслаждаемся 😍