Пышные оладьи на дрожжах и воде из детства

Как вкусно сделать Пышные оладьи на дрожжах и воде из детства простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Судя по вашим реакциям, большинство из вас помнят и с трепетом в душе вспоминают эти пухляши. Кто-то сразу хочет добавить мёд, кто-то полить сгущенкой, у кого-то бабушка в печи их делала, кому-то давали в саду и только меня кормили их в школе 😂 раз в две недели 😂🙈 Но за них была настоящая борьба, ведь каждый ученик готов был съесть двойную порцию! И даже стойкий дымчатый полумрак от жареного масла никого не останавливал! 😂
⠀
⠀⠀ А сейчас даже неизвестно, где можно познакомить наших детей с этим блюдом… Почему-то на завтраках в ресторане их не подают, да и мало кто в гостях угощает… А самим приготовить кажется невозможным… Но в реальности они готовятся не сложнее, чем классические блины. Только нужно немного подождать, пока «сработает» тесто… И уверена, вы будете в восторге!

Ингредиенты.

2 стакана тёплой воды
2ст л сахара (если вы любите сладкие, то
5ст л)
0,5 чл соли
2чл сухих дрожжей
2ст л растительного нераф масла
4 стакана муки

Как приготовить Пышные оладьи на дрожжах и воде из детства простой рецепт

1. В воду добавляем сахар, соль, дрожжи. ⠀⠀ Хорошенько размешиваем до однородности. ⠀⠀ Добавляем масло. ⠀⠀ По частям просеиваем муку. Тесто должно быть очень тугим, но воздушным.

2. После каждого добавления муки, тщательно перемешивайте. ⠀ ⠀⠀ Накрываем полотенцем и оставляем на полчаса.

3. Не перемешиваем! ⠀ ⠀⠀ На сковороду выливаем масло и черпаком накладываем тесто. ⠀⠀ Жарим на небольшом огне с двух сторон.

Похожие рецепты