Как мариновать огурцы на зиму для хот-догов и гамбургеров

Как мариновать огурцы на зиму для хот-догов и гамбургеров как в стардогс простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приготовим очень вкусные огурчики, которые по вкусу один в один, как в легендарных хот-догах стардогс. Бывают такие вкусные огурчики, что покупаешь булку только ради них 😁.

Ингредиенты.

1,5 кг огурцов
250 гр репчатого лука
2 ст л семян горчицы
7 ст л сахара
1,5 ст л соли без горки
3 гор душистого перца
10 черного перца
1 ст л куркума
60 мл 9% уксуса
500 мл воды
3 зубчика чеснока

Как приготовить Как мариновать огурцы на зиму для хот-догов и гамбургеров простой рецепт

1. Огурцы нарезаем дольками, лук полукольцами, перемешиваем, засыпаем 1 ст л соли и ставим гнёт. Даем постоять 30 минут.

2. Сливаем выделившийся сок в кастрюлю, добавляем все специи и доводим до кипения. В кипящий маринад добавляем огурцы с репчатым луком и варим 5 минут.