Огурцы пикули с куркумой и горчичными зернами на зиму макдональдс

Как сделать хрустящие огурцы пикули с куркумой и горчичными зернами на зиму рецепт простой как в макдональдсе в банках. 🔥 Пикули из огурцов, приготовленные на зиму, - это знаменитая закуска-заготовка американской кухни, которую можно подавать как самостоятельную закуску, использовать ее в салатах, а также - для сэндвичей, гамбургеров, хот-догов, пиццах и бутербродов. Пикули получаются очень вкусными, кисло-сладкими, красивого золотистого цвета. Из данного количества продуктов получится 4 баночки по 0.5 литра 🌮🌯🍔🌭🍕

Ингредиенты.

Огурчики 2 кг
Лук 4 средние штуки
Соль 6 ст ложек
Яблочный уксус 500 мл
Сахар 3 стакана без горки
Семена горчицы 4 ст ложки
Перец чёрный горошек 1 ч ложка
Куркума 1 ч ложка

Как приготовить Огурцы пикули с куркумой и горчичными зернами на зиму макдональдс простой рецепт

1. Огурчики режем на тонкие колечки, мне в этом помогает тёрка. Лук шинкуем тонкой соломкой добавляем к огурцам. Добавляем соль, накрываем тарелкой, ставим груз и оставляем на 2 часа, что б отделилась вся влага.

2. Через 2 часа сливаем огурцы и готовим маринад. В кастрюле или сотейнике соединить яблочный уксус, сахар, семена горчицы, перец горошек, куркуму и закипятить.

3. В маринад выкладываем огурчики и ждем когда закипят, раскладываем по стерилизованным баночкам и закатываем. Остужаем под одеялом вверх дном.

Похожие рецепты