1. Масло разминаем с сахаром, добавляем яйца и перемешиваем миксером.⠀ ✅Постепенно добавляем муку с разрыхлителем. ⠀ Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам.⠀ ✅Отправляем тесто в холодильник на пол часа.⠀
2. Делим тесто на два кусочка. Один больше для основания и другой поменьше для верхушки.⠀ ✅Разминаем тесто в форме руками, делая бортики.⠀ ✅Кладем начинку ( пюре перемешиваем с крахмалом)⠀
3. И трём на терке второй кусочек сверху, накрываем начинку крошкой равномерно. (если кусочек будет мягким, отправьте в морозилку на несколько минут)⠀ ✅Ставим пирог в духовку на 30-35 минут при 180 градусах. ( смотрите по своей духовке)⠀ Приятного аппетита