Овсяный пирог с фруктами

Фантастический Овсяный пирог с фруктами в духовке простой рецепт 🔥 Хрустящий сверху, слегка тягучий внутри, с кусочками фруктов и ягод - он покорил меня👍Очень простой, вкусный и уютный осенью.

Ингредиенты.

130г овсяных хлопьев
⠀130г муки
⠀130г сахара
⠀1 ч.л. разрыхлителя
⠀по 1/4 ч.л. соды, соли, корицы
⠀150-170г холодного сливочного масла (кубиками)
⠀1 большое яйцо

Как приготовить Овсяный пирог с фруктами простой рецепт

1. Фрукты (у меня слива и персик, можно абрикос, яблоко, ягоды и т.д.) ⠀Смешать все сухие ингредиенты, добавить масло, растереть до крошки, добавить яйцо, замесить тесто.

2. 2/3 теста распределить пластом по дну формы, диаметром около 23 см. Сверху выложить фрукты, нарезанные кубиком.

3. Остальное тесто слегка подморозить (я этого не делала) и натереть его сверху фруктов. Выпекать до золотистости в заранее разогретой духовке при 180°С около 35-45 мин.

Похожие рецепты