Творожная запеканка со сгущенкой в духовке

Как сделать вкусную Творожную запеканку со сгущенкой в духовке рецепт простой. Как я уже говорила - я из тех людей, кто может собираться приготовить по какому-нибудь рецепту месяцами или даже годами.

Ингредиенты.

Форма 19 см⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
- 800 г творога⁣⁣⠀
- 2 яйца⁣⁣⠀
- 100 г сгущеного молока ⁣⁣⠀
- 100 мл сливок 33%⁣⁣⠀
- 2 ст л манки⁣⁣⠀
- 1,5 ст л кукурузного крахмала ⁣⁣⠀
- 1/2 чл соды⁣⁣⠀
- горсть изюма⁣⁣⠀
- ванилин ⁣⁣⠀

Как приготовить Творожная запеканка со сгущенкой в духовке простой рецепт

1. Творог размять вилкой, добавить яйца, соль и пробить погружным блендером.⁣⁣⠀ Добавить сгущенку и сливки, хорошо перемешать.⁣⁣⠀ Изюм промыть, залить кипятком, затем отжать и добавить к творожной массе.⁣⁣⠀ Крахмал, манку и соду смешать.

2. Добавить смесь к творожной массе, тщательно перемешать.⁣⁣⠀ Добавить ванилин, изюм перемешать до однородности.⁣⁣⠀ Форму по необходимости смазать маслом, выложить массу и запекать в разогретой на 160С духовке ~60-70 минут.

3. Я выпекала на режиме пар ( на дно духовки наливается вода и включается специальный режим)⁣⁣⠀ Готовую запеканку оставить в духовке на 20-30 минут, затем вытащить и оставить до полного остывания. Затем рекомендую убрать в холодильник.

Похожие рецепты