Ингредиенты.
Маринад:
✔️на литр воды 6-8 столовых ложек сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. лож уксусной эссенции 70%
✔️ в банку перец горошек, горчица белая горошек, можно гвоздику, душистый перец.
1. Собираем и подготавливаем стрелки как показано на видео. Стрелки нужно брать молодые, до того как сформирован цветок, его отрезают, если он появился.
2. Банки помыть, уложить мытые стрелки, залить банки кипятком, оставить мин на 15. Слить в кастрюлю и на этот объем жидкости рассчитать маринад (см. выше). Вскипятить маринад.
3. Пока маринад закипает в банки насыпать горчицу, перец, гвоздику. Залить всё кипящим маринадом, закатать, перевернуть банки вверх дном. Не кутать! Это божественно! Вкусных вам зим!