лого Prostorecepty
Помидоры в снегу с чесноком на зиму на литровую банку рецепт

Помидоры в снегу с чесноком на зиму на литровую банку

Всем доброго вечера, а я снова с заготовками и с рецептом. Он не новый, но пусть останется здесь, кому-нибудь точно пригодится. Как сделать вкусные Помидоры в снегу с чесноком на зиму на литровую банку простой рецепт дома.

Ингредиенты.

крупные помидоры
чеснок (На 1,5-литровую банку уйдёт 1 столовая ложка измельчённого чеснока)
чёрного и душистого перца

Маринад:
на 1 литр воды, 1 ст.л.с горкой соли и 5 ст.л.сахара, 1 ч.л. уксусной эссенции

Как приготовить Помидоры в снегу с чесноком на зиму на литровую банку просто рецепт пошаговый

1. Итак, отбираем не крупные помидоры, моем, укладываем в стерилизованные банки (у меня 1,5 и 2 л) плотно, но не утрамбовываем. Я закрывала сорта Обские купола и Викуся. У Викуси достаточно плотная кожица, поэтому возле плодоножки сделала несколько проколов зубочисткой.
2. Чистим чеснок и измельчаем любым удобным способом, я натёрла на тёрке. На 1,5-литровую банку уйдёт 1 столовая ложка измельчённого чеснока. Тем временем кипятим воду и заливаем помидоры кипятком на 15-20 минут. Далее воду сливаем, добавляем несколько горошин чёрного и душистого перца, измельчённый чеснок.
3. Готовим маринад: на 1 литр воды, 1 ст.л.с горкой соли и 5 ст.л. сахара. Доводим до кипения, заливаем наши помидорки, добавляем 1 ч.л. уксусной эссенции, закатывает и под тёплое укрытие до полного остывания. Уксусную эссенцию можно заменить на лимонную кислоту в той же пропорции - 1 ч.ложка. Любителям остренького обязательно придётся по вкусу этот рецептик.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Компот из красной алычи на зиму на 3 литровую банку Компот из красной алычи на зиму на 3 литровую банку
Варенье из абрикосов дольками с грецким орехом на зиму Варенье из абрикосов дольками с грецким орехом на зиму
Маринованные хрустящие огурцы с горчицей на зиму в банках Маринованные хрустящие огурцы с горчицей на зиму в банках
Мариновать огурцы с солью, сахаром и уксусом на зиму Мариновать огурцы с солью, сахаром и уксусом на зиму
Маринованные грибы опята на зиму в банках Маринованные грибы опята на зиму в банках
Домашний сыр из молока, яиц и сметаны Домашний сыр из молока, яиц и сметаны
Помидоры в собственном соку на зиму в банках с уксусом Помидоры в собственном соку на зиму в банках с уксусом
Острые помидоры зеленые с перцем на зиму Острые помидоры зеленые с перцем на зиму
Салат огонек из баклажанов, перца и чеснока на зиму Салат огонек из баклажанов, перца и чеснока на зиму
Салат на зиму из зелёных помидоров очень вкусный Салат на зиму из зелёных помидоров очень вкусный
Домашний джем из клубники и базилика на зиму на желфиксе Домашний джем из клубники и базилика на зиму на желфиксе
Как заморозить шпинат на зиму в морозилке в домашних условиях Как заморозить шпинат на зиму в морозилке в домашних условиях
Домашнее яблочное пюре неженка на зиму со сгущенкой Домашнее яблочное пюре неженка на зиму со сгущенкой
Маринованные маслята на зиму в банках с уксусом Маринованные маслята на зиму в банках с уксусом
Вкусный абрикосовый джем на зиму густой домашний Вкусный абрикосовый джем на зиму густой домашний
Вяленая клубника в духовке в домашних условиях Вяленая клубника в духовке в домашних условиях
Вкусное варенье из клубники на 1 кг сахара Вкусное варенье из клубники на 1 кг сахара
Самое вкусное клубничное варенье на зиму Самое вкусное клубничное варенье на зиму
Абрикосовое варенье дольками с ядрышками из косточек на зиму Абрикосовое варенье дольками с ядрышками из косточек на зиму
Клубничное варенье классическое на зиму с целыми ягодами Клубничное варенье классическое на зиму с целыми ягодами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.