Гаварская гата с хоризом

Как вкусно сделать Гаварская гата с хоризом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

✅Мука 750 гр +/-
✅Сода 0,5 ч.л.
✅Разрыхлитель 0,5 ч.л.
✅Сметана - 250 гр. (20%)
✅Ванилин -1 пачка
✅Яйцо - 3 шт.
✅Масло сливочное - 250 гр.

Хориз:
✅Мука 500 гр.
✅Сахар 350гр.
✅Масло 250 гр.
✅Щепотка ванилина

Как приготовить Гаварская гата с хоризом простой рецепт

1. 1. В просеянную муку трём сливочное масло, добавляем , соль, разрыхлитель, соду ! 2. В эту массу добавляем яйцо, сметану и месим тесто. Убираем в морозильник на 30 минут. 3. Готовим хориз.

2. В просеянную муку трём масло, добавляем сахар и ванилин, получается рассыпчатая масса. 4. Тесто делим на 2 части. 5. Раскатываем тесто, каждый слой смазываем яичным белком а потом кладём хориз.

3. 6. Формируем гату как показано на видео, смазываем яичным желтком. 7. Отправляем в заранее разогретую духовку при 180° до золотистого цвета примерно на 30 минут.

Видео источник ниже 👇