Гата армянская круглая с хоризом
Гата армянская круглая с хоризом простой рецепт в духовке. На праздники в армянских семьях всегда готовят гату. Ваши гости будут в восторге от этой выпечки!
Ингредиенты.
Сливочное масло -100 Грамм
Мука пшеничная - 500 Грамм
Молоко - 200 Мл.
Дрожжи сухие - 10 гр.
Яйца - 2 Штуки
Ванильный сахар - 1 Чайная ложка
Сахар - 100 Гр.
Соль - 1/4 Чайной л.
На хориз:
Масло сливочное - 200 гр.
Сахар - 2 ст. ( 200 гр. стакан )
Мука - 3 ст. ( 200 гр. стакан )
Как приготовить Гата армянская круглая с хоризом простой рецепт
1. Первым делом готовим дрожжевое опарное тесто. Для этого в теплое молоко добавляем дрожжи, просеянную муку и размешиваем все до консистенции сметаны.
2. Оставляем подходить на 30 минут в теплом месте, а за это время взобьем яйца с сахаром, ванилью и сливочным маслом. В опару добавляем соль, яйца и масло, замешиваем тесто и снова оставляем на 40 минут.
3. На хориз:
Формируем нашу гяту как показано на видео 💐 Выпекаем 25-30 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!
4. Готово!