Армянское печенье гата из слоеного теста

Это самая быстрая и самая вкусная Гата который я пробовала. Готовиться за считаные минуты, просто нужно слоенное тесто👌 Армянское печенье гата из слоеного теста простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

Слоенное теста (без дрожжевое)

Хориз (начинка)

120 г сливочное масло
150 г сахара
250 г муки
Ванилин

Желток для смазки
Белок для смазки под хориз

Как приготовить Армянское печенье гата из слоеного теста простой рецепт

1. В миску Всыпаем муку сахар и ванилин , всё хорошо перемешаем. Масло порубить ножом и добавить в сухие ингредиенты. Перетереть масло с сухими ингредиентами в мелкую крошку. можно делать так, как я показала на видео, все ровно в конце получается одинаковая масса 👌

2. Дальше, тесто скатываем тонкий пласт , выложим хориз (начинку) и ровно распределяем. Свернуть тесто с крошкой в плоский рулет. Края рулета скрепить. Слегка раскатать рулет скалкой.

3. Нарезать рулет рифлёным ножом, наискосок. Ширина - примерно 7-8 см. Противень застелить и выложить гату на противень. Затем смазываем яйцом и отправляем в духовку, при 180 градусов. получается очень вкусная и рассыпчатая Гата.

Видео источник ниже 👇