Паровые булочки с фасолью по китайски

Как вкусно сделать Паровые булочки с фасолью по китайски простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро из аниме «Унесённые призраками» 🎏.

Ингредиенты.

Тесто:
360 гр муки
25 гр сахара
10 гр живых дрожжей
200 мл молока
15 гр растительного масла

Начинка:
400 гр банка консервированной красной фасоли (если отварная фасоль ~250 гр)
60 гр сахара
30 гр растительного масла

На 6-7 небольших булочек

Как приготовить Паровые булочки с фасолью по китайски простой рецепт

1. Смешиваем пшеничную муку с сахаром. Добавляем дрожжи и растираем пальцами. Вливаем молоко и растительное масло и вымешиваем до гладкого эластичного теста, которые не липнет к рукам. Оставляем подниматься на час. Для начинки перемалываем красную фасоль с сахаром. Перекладываем на сковороду, добавляем растительное масло и увариваем до образования густой пасты. Формируем колобки для начинки: 30 гр на небольшие булочки или 90 гр на большую булочку, как в аниме.

2. Поднявшееся тесто разделяем на колобки: 40 гр на небольшую булочку или 120 гр на большую. Проводим скалкой пару раз, а затем раскатываем по краям, чтобы в середине было более толстое тесто. Кладём начинку и защипляем. Даём булочкам расстояться в течении часа. Они станут пышными, воздушными и очень мягкими если нажать на них пальцем.

3. Готовим на пару на сильном огне 10 минут, а затем выключаем огонь и даём постоять еще 10 минут. Пока они готовятся, не открывайте крышку, иначе они опадут) Булочки получаются нежные, воздушные и очень вкусные! 😍

Видео источник ниже 👇