Сырники с голубым сыром и карамелизированной грушей

Как вкусно сделать Сырники с голубым сыром и карамелизированной грушей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. 🍐 Доброго времени суток друзья! 🤗 Сырники это вкусный и полезный завтрак, а для любителей сыра решила поэкспериментировать и добавить сыр с благородной голубой плесенью. А карамелизированная груша дополнит своим сочетанием. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты.

250 гр творог
1 шт яйцо
1 ст л сахара
щепотка соли
3 ст л мука рисовая + еще для формовки
Сыр с голубой плесенью
1/2 шт груша
30 гр сливочное масло
1 ст л сахара

Как приготовить Сырники с голубым сыром и карамелизированной грушей просто рецепт пошаговый

1. В глубокой миксе соединить творог, яйцо, сахар и щепотку соли. Перемешать. Если творог у вас зернистый, то лучше перетереть его через сито или пробить блендером в однородную массу. Добавляем муку, может понадобиться чуть меньше, зависит от влажности творога. Замешиваем массу.

2. Рабочую поверхность подпылить мукой, тесто делим на 6-8 равных частей. В каждой части в центр кладем сыр с размером 1х1см . Формируем шайбочки. Грушу нарезать мелким кубиком, в сковородку кладем масло, сахар и грушу, на среднем огне готовим минут 5-7 до прозрачности груши.

3. Сырники выкладываем на сковородку с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем на среднем огне с двух сторон по 2-3 минуты. Затем перекладываем на бумажную салфетку, для того что убрать излишки масла. Подаем с карамелизированной грушей. Приятного аппетита!

Похожие рецепты