Курица в сливочно грибном соусе со шпинатом в духовке

Как сделать курицу в сливочно грибном соусе со шпинатом в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

■ 3 шт куриной грудки ⠀
■ 1 луковица ⠀
■ 2 зубчика чеснока⠀
■ 1-2 пучка шпината⠀
■ 250 - 300 г шампиньонов⠀
■ 200 мл сливок 33%⠀
■ 200 мл воды/бульона⠀
■ 1,5 ст л муки⠀
■ 200 г сыра моцарелла ⠀
■ соль, перец, паприка по вкусу⠀
■ масло для жарки ⠀

Как приготовить Курица в сливочно грибном соусе со шпинатом в духовке простой рецепт

1. Курица можно разрезать на половинки, так будет даже вкуснее. Посолить, поперчить и обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки, снять с огня.⠀

2. Обжарить грибы до испарения влаги. Добавить лук, чеснок, немного масла и обжарить все вместе.

3. Добавить муку, обжарить до золотистого цвета, влить воду/бульон, хорошо размешать. Влить сливки, добавить шпинат и специи. Готовить еще несколько минут. ⠀