Ингредиенты.
1 кг крыльев (можно сделать с куриными ножками)
100 гр. желательно твёрдого сыра (желательно, главное чтобы вкусного)
Много чеснока по вкусу
Кинза или петрушка
Специи по вкусу и немного масла
1. Крылышки режем на фаланги, так будет удобнее кушать. Самую узкую часть я убираю, потом варю на них бульон.
2. Добавляем специи (у меня готовые для курицы), немного масла и запекаем до готовности минут 20-25 при 200 гр. (духовку разогреваю заранее, готовлю на режиме конвекции).
3. Сразу по готовности, прям горячие, перекладываем в миску, туда добавляем натертый сыр, чеснок и кинзу, все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем минут на 5 мин.