Ингредиенты.
Крылышки 800 г
Соль 1 ч.л. (по вкусу можно добавить больше/меньше)
Паприка 1 ч.л.
Куркума 1 ч.л.
Хлопья острого перца если любите поострее по вкусу
Чеснок 2-3 зубчика
Чеснок сухой 1 ч.л.
Зелень 10 г (кинза или петрушка)
Сыр твёрдый 50 г (не обязательно)
Хлеб белый вкусный 100 г
Масло оливковое 2 ст.л.
Картофель 600 г
1. Крылышки промываем и обсушиваем. Сухие специи смешиваем в небольшой емкости. Половину получившейся смеси равномерно распределяем по крыльям.
2. В блендере измельчаем до мелкой крошки хлеб с зеленью, чесноком, сыром и смесью специй (вторая половина). В получившуюся крошку добавляем немного оливкового масла.
3. Смешиваем крылышки и картофель с крошкой. Выкладываем на противень, готовим в духовке при температуре 200° 30-40 минут