лого Prostorecepty
Кулич пасхальный творожный с изюмом рецепт

Кулич пасхальный творожный с изюмом

Как вкусно сделать Кулич пасхальный творожный с изюмом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Творог традиционный 9% — 250 г.
Мука пшеничная — 350 г.
Сливочное масло 82% — 150 г.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 400 г.
Изюм — 150 г.
Ванилин — 1 г.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сода пищевая — 1/2 ч.л.
Уксус столовый 9% — 3 ч.л.
Желатин — 1 ч.л.
Вода

Как приготовить Кулич пасхальный творожный с изюмом простой рецепт

1. Яйца взобьём до состояния пены. Добавим 300 г. сахара и ванилин и взобьём миксером еще около 5 минут. Протрём творог через сито и добавим к яйцам, туда же отправим масло и тщательно взобьём. В отдельную чашку высыпем соду и погасим её уксусом, добавим в тесто. Просеем треть муки, добавим в неё разрыхлитель. Высыпем в тесто и осторожно взобьём. Промоем изюм, подсушим, обваляем в муке и добавим к остальным ингредиентам. Всыпем остальную муку и тщательно перемешаем получившееся тесто.
2. Смажем формы для куличей маслом, заполним тестом на ⅓ и оставим на 10 минут. Разогреем духовой шкаф до 200 градусов, поставим в него формы, убавим температуру до 160 градусов. Через 20 минут поднимем до 170 градусов, еще через 30 минут — до 180. Через 5-10 минут проверим готовность зубочисткой. Когда после прокола она останется сухой — куличи можно вынимать. Пока блюдо готовится, сделаем глазурь.
3. Зальём чайную ложку желатина столовой ложкой воды, дождёмся набухания. В кастрюлю вольём 2 столовые ложки воды, всыпем 100 г. сахара и доведём до кипения, варим на среднем огне до загустения. Снимем с плиты и немного остудим. Добавим желатин и хорошо взобьём в течение 5 минут. Намажем полученной глазурью куличи, по желанию украсим посыпкой или сухофруктами, дадим остыть и можно подавать к столу.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(35) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.