Ингредиенты.
КБЖУ на 100гр с сухофруктами: 183/13/7/16
КБЖУ на 100гр без сухофруктов: 177/13/8/13
Творог 5% - 500гр
Яйцо - 2шт (100гр)
Сливочное масло - 30гр (63%)
Рисовая мука - 110гр
Чернослив - 30гр
Курага - 30гр
Разрыхлитель - 1ч.л.
Подсластитель
Ванилин
1. Чернослив и курагу заливаем кипятком, оставляем на 10-15 минут, после достаем и просушиваем бумажным полотенцем, режем на небольшие кубики. Творог смешиваем с яйцами, растопленным сливочным маслом, пробиваем блендером.
2. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, подсластитель, сухофрукты. Тесто получается густым, так и должно быть. Раскладываем тесто по формочкам (если необходимо, смажьте их маслом).
3. Советую много не накладывать, иначе не пропечется. Лучше сделать несколько маленьких куличей. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 40-50 минут. Проверяйте постоянно зубочисткой. Остывшие куличи покрываем глазурью.