Творожный кулич с изюмом и куркумой

1. Яйцо делим на белок и желток, белки взбиваем до крепких пиков. К желтку добавляем творог, расторопное масло, и все сыпучие. (Куркума даёт красивый желтый цвет). Изюм замочить в кипятке минут на 10. Ввести изюм к тесту, затем аккуратно вмешать белки. Ставим форму в разогретую духовку до 180’ на 50-55 мин ( проверяем готовность шпажкой, должна быть сухой).

2. Глазурь.
Смешиваем сахар и воду , ставим на огонь, доводим до кипения сироп.
Взбиваем белок с лимонным соком и щепоткой соли , до пиков и такой струйкой вводим кипящий сироп , продолжая взбивать, затем вводим пудру , ещё немного взбиваем и можно украшать кулич. Я поленилась и нанесла покупную 😄 грешна.

3. Короче, домашние оценили, говорят очень вкусно, запах и текстура , просто огонь! Готовить фсем, ещё можно репостить и отмечать меня на ваших шедеврах. Спасибо в комментариях - как зарплата автору, очень приветствуется ❤️🤗