Постный кулич пасхальный без дрожжей с кабачком и бананом

Как вкусно сделать Постный кулич пасхальный без дрожжей с кабачком и бананом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Без дрожжей, яиц, лактозы, глютена - все по классике жанра Томы ПекуПолезное 😎

Ингредиенты.

Сухие
▪️150 г. рисовой муки (или пшеничной цз/полбяной)
▪️60 г. муки из зеленой гречки (или орехи смолоть)
▪️15 г. кукурузного крахмала (для бг версии)
▪️10 г. разрыхлителя
▪️1 г. соли
▪️50 г. кокосового сахара (можно на сироп или мед заменить)

Влажные
▪️100 г. спелого банана
▪️100 г. кабачка сырого
▪️80 г. молока (у меня кокосовое)
▪️30 г. растительного масла (у меня оливковое)

Добавки
▪️60 г. изюма или др. сухофруктов

Как приготовить Постный кулич пасхальный без дрожжей с кабачком и бананом простой рецепт

1. 1. Все влажные ингредиенты пробить блендером.
2. Сухие смешать.
3. Объединить влажные и сухие. Добавить промытый изюм.
4. Перелить в формочки для куличей. Выпекать 60 минут при 180 градусах.

2. Важно:
*Если тесто слишком сухое, подлейте чуток молока. Разная мука впитывает разное количество жидкости.
*От высоты формочки зависит время выпечки. Не покупаете слишком высокие. Лучше пониже и пошире.

Видео источник ниже 👇