Кулич бездрожжевой с маком и лимоном

1. Залейте мак водой, доведите до кипения и варите в течение 10-15 минут, затем откиньте на сито, чтобы стекла вода. Растопите сливочное масло, соедините его с сахаром, желтками и молоком, слегка взбейте. Муку соедините с разрыхлителем и добавьте к масляно-яичной смеси.

2. Разделите тесто на 2 части. В одну добавьте мак, во вторую цедру лимона. Наполните формочки тестом (одна ложка с маком, другая с цедрой и т.д) Выпекайте при 170С 55-60 минут, готовность проверяйте шпажкой.

3. Если видите, что верх горит, убавьте температуру до 160С или прикройте куличи фольгой. Горячие куличи покройте глазурью. У меня была лимонная- сок лимона+ сахарная пудра, должна получиться достаточно густая. Вот и все! Если вы не любите дрожжевую выпечку, обязательно сохраняйте этот рецепт😉