Ингредиенты.
Нам потребуется (2 маленьких или 1 большой):
Мука – 160 гр.
Сливочное масло – 160 гр.
Сахар – 140 гр.
Яйцо куриное – 3 шт.
Молотый грецкий орех – 50 гр.
Изюм – 35 гр.
Курага - 45 гр.
Разрыхлитель – 6 гр.
1. Мягкое масло поместить в миску и размешать его при помощи миксера. Добавить сахар и снова перемешать. По очереди добавить все три яйца, каждый раз хорошо взбивая.
2. Всыпать в миску половину просеянной муки и разрыхлитель. Перемешать аккуратно лопаткой. Затем всыпать оставшуюся муку и перемешать также. Добавить перемолотые грецкие орехи и сухофрукты (курагу порежьте).
3. Перемешайте. Тесто распределить в формы, смазанные растительным маслом. Выпекать 40-50 минут, 170 градусов