Сливочный бездрожжевой кулич с маком и лимоном

Сливочный бездрожжевой кулич с маком и лимоном простой рецепт в духовке. Сколько хозяек, столько и вкусов. Кому-то нравится кулич дрожжевой, а кому-то кексовый. Чтобы было из чего выбирать, я предлагаю вам рецепт с яркой палитрой вкусов и несложный в готовке. Итак, Сливочный бездрожжевой кулич с маком и легкой лимонной ноткой. Такие куличи называют кексовыми. Они просты в приготовлении и подходят тем, кто не хочет тратить время на дрожжевое тесто. И вкус..... -просто "пальчики оближешь".

Ингредиенты.

На 2 кулича d-9см вам потребуется:
160гр – сахара
10гр – ванильного сахара
2 яйца
3 желтка
120гр – сливок 33%
200гр – муки пшеничной в/с
6гр – разрыхлителя
75гр – растопленного сливочного масла
20гр – мака
2гр - соли
Цедра лимона

Вопрос: сколько граммов вешать? актуален!
Нам нужно получить 160 гр яичной массы (яйца + желтки). Если у вас вес яичной массы превышает нужное количество, то нужно слегка взбить вилкой и убрать лишнее.

Как приготовить Сливочный бездрожжевой кулич с маком и лимоном простой рецепт

1. Яйца, желтки, сахар, ванильный сахар, соль, цедру лимона взбиваем насадкой венчик до пышной, белой массы; Добавляем сливки, перемешиваем; Муку объединяем с разрыхлителем, просеиваем и вводим в тесто. На небольшой скорости быстро перемешиваем до объединения всех ингредиентов;

2. Вводим остывшее сливочное масло, перемешиваем; Всыпаем мак и завершаем замес; Тесто выкладываем в формы, прикрываем. Убираем в холодильник на 1,5-2 часа;

3. Выпекаем при 160С около 40 минут. Проверяем на сухую зубочистку. И всё! Можно наслаждаться сливочно-лимонным ароматом, маковым вкусом.

Похожие рецепты