Куриные грудки с грибами и фетучини альфредо

Как вкусно сделать Куриные грудки с грибами и фетучини альфредо простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

14 порций:
1 кг фетучини (любой пасты)
1 кг куриных грудок без кожи и костей
250 г лука
500 г шампиньонов
500 мл куриного бульона (использовала растворимый)
400 мл жидких сливок
4 зубка чеснока
100 г тертого пармезана
300 г сыра гауда
сухой чеснок, мускатный орех, карри
соль и белый перец по вкусу
пучок мелко нарезанной петрушки
растительное масло для обжаривания

Как приготовить Куриные грудки с грибами и фетучини альфредо простой рецепт

1. Куриные грудки нарезать полосками и обжарить в минимально возможном количестве растительного масла до румяной корочки. Выложить мясо в миску, накрыть. В казане обжарить до мягкости нарезанный кубиками лук.

2. Добавить нарезанные пластинками грибы, мелко нарезанный чеснок, жарить до румяного цвета. Поставить варить пасту. К грибам добавить куриные грудки, перемешать, влить, сливки, довести до кипения, влить бульон, приправить.

3. Снять казан с огня, всыпать тёртый сыр, размешать до растворения сыра. Добавить петрушку, перемешать. Слить с пасты воду, пасту вернуть в кастрюлю, влить несколько половников соуса (только жидкость), перемешать и подавать. Вкусно до одури!!!

Похожие рецепты