лого Prostorecepty
Тарталетки с шоколадным кремом рецепт

Тарталетки с шоколадным кремом

Как вкусно сделать Тарталетки с шоколадным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для теста.
60 грамм растительного молока (миндального, кокосового, соевого)
40 грамм кокосового масла
60 грамм сиропа топинамбура
180 грамм безглютеновой смеси муки от Гарнец
100 грамм миндальной муки
2/3 ч.л. Разрыхлителя

Для ягодной начинки:
120 грамм вишни
30 грамм смородины
20-30 грамм сиропа топинамбура
2 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. смеси специй (корица, кардамон, бадьян)

Для шоколадного крема:
150 грамм шоколада
40 грамм миндальной пасты
90 грамм кокосового молока

Как приготовить Тарталетки с шоколадным кремом простой рецепт

1. Для теста.
Смешать в чаше все сухие ингредиенты (муку, безглютеновую смесь, разрыхлитель). ⠀ Отдельно в чаше смешать все жидкие ингредиенты. Объединить с сухой частью и замесить тесто. ⠀ Выложить в формы для тарталеток, наколоть дно вилочкой. У меня получились 3 небольшие тарталетки. ⠀ Выпекать в разогретой до 180*С духовке примерно 10 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Остудить при комнатной температуре.
2. Для ягодной начинки:
Ягоды разморозить, сок не сливать. Поместить в сотейник, добавить сироп, специи и крахмал. Нагреть на среднем огне, постоянно помешивая, довести до кипения, после чего проварить 2-3 минуты и остудить. Ложкой выложить начинку на тарталетки.
3. Для шоколадного крема:
Приготовить 150 грамм шоколада. Не темперировать. Если используете готовый шоколад, то растопите на водяной бане. Перелить шоколад в чашу блендера. Добавить ореховую пасту, влить тёплое молоко. Перемешать в блендере до однородной массы.
4. Разлить шоколадный крем по тарталеткам. Убрать в холодильник до стабилизации. Готовые тарталетки украсить ягодами.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Новые рецепты
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.