Заварные блины без яиц

Как вкусно сделать заварные блины без яиц простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Стартовала Масленичная неделя! Мы счастливы этому буйству застольного многообразия и поводов собраться вместе 😉 Будем делиться рецептами разных блинчиков. Встречайте, заварные блины без яиц! ☀

Ингредиенты.

кефир — 400 мл;
сода — 0,5 ч. л;
сахар — 2 ст. л;
соль — 0,5 ч. л;
куркума — ½ ч. л. (по желанию 😌);
мука — около 500 г;
кипяток — 200 мл;
растительное масло — 2 ст. л, + для жарки;
сливочное масло для смазывания блинов.

Как приготовить Заварные блины без яиц простой рецепт

1. Соду гасим в кефире, добавляем соль и перемешиваем. Смешиваем муку и куркуму. Добавляем 300 г смеси к кефиру, доводим до однородности. Тонкой струйкой, перемешивая, вливаем кипяток. Доводим до однородности и понимаем, понадобится ли ещё мука.

2. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Разогреваем на сковороде растительное масло, если сковорода тефлоновая, можно обойтись без масла.

3. И жарим блинчики. Готовые блины складывать, смазывая каждый сливочным маслом; Блинчики получаются ажурные и красивого золотистого цвета 😊

Похожие рецепты